Le Comptoir du CHR

A propos de nous

Vincent et Morgane

Vincent :

Passionné de restauration et entrepreneur polyvalent dans divers domaines, j’ai acquis une expérience dans la cession/acquisition de fonds de commerce spécialisés CHR au cours des dernières années. Ayant géré plusieurs établissements de bar-restaurant, je souhaite naturellement mettre à profit mon expérience et mes compétences.

De plus, mes connaissances techniques, juridiques, logiques ainsi que mon souci du détail, constituent des fondations solides pour élaborer des stratégies, stabiliser et développer des projets.

Dans un esprit de résilience, d’empathie et de passion pour l’avancement, mon énergie positive représente un atout considérable pour renforcer vos équipes et contribuer à la croissance de votre établissement.

Morgane :

Entrepreneuse polyvalente avec une expertise particulière axée sur la restauration, mon parcours s’est articulé autour de divers établissements, notamment à Londres, où j’ai acquis une expérience pratique du service, du management et du degré d’attente des équipes.

Mon domaine d’expertise se concentre sur la mise en place de leviers de vente, le management positif, ainsi que l’amélioration de l’expérience client dans votre établissement. Après avoir été sollicitée à plusieurs reprises, il était évident pour moi de vous accompagner. Toujours en quête d’amélioration, je fais preuve de pragmatisme et j’atteins mes objectifs sans encombre.

Mon dynamisme débordant et mes valeurs constitueront un atout majeur dans les changements que nous apporterons à votre établissement.

Nous avons décidé d’associer nos talents pour répondre à un besoin crucial dans ce domaine. Sollicités à maintes reprises pour prodiguer des conseils, nous partagerons notre vision subjective et nous nous positionnons comme vos alliés au quotidien, que vous soyez expérimentés ou jeunes créateurs.

L’avis tranché de deux passionnés, forts d’un vaste réseau de contacts, sera mis à contribution pour vous faire progresser et atteindre vos objectifs. Votre épanouissement est notre priorité.